我々がワイナリーを選ぶ時、一番大切にしているのはワイナリーの経営者の考え方（姿勢）です。
そのワインをどういう思いで造っているのか？
消費者の顔を思い浮かべて、ワインを造るワイナリーなのか？
なぜならば、それはワインのクオリティや味に繋がるからです。