RKATSITELI/ルカツィテリ
GEORGIAで最も広く飲まれているぶどう品種ルカツィテリ。白辛口の定番でどんな食事にも合わせやすいテーブルワインです。
おすすめマリアージュ
海老好きにはたまらない「海老のバターソテー」 – かめきちパパ
ルカツテリはエビ(甲殻類)と非常に相性good♪
エビのシンプルなおいしさとルカツテリのマリアージュをお愉しみ下さい。
牛すね肉とわけぎの酢味噌和え – バリ猫(ゆっきー)
ルカツテリと相性の良い料理の1つに「酢みそ」があります。
マリアージュするとお肉の甘みが引き出されます。
料理とワインのマリアージュを愉しめる組み合わせです。
アスパラの蟹の甘酢さっぱり餡かけ – いくみ
ルカツテリの得意な甲殻類=「蟹」です。
ルカツテリもお料理もさっぱりなので、前菜として愉しんで頂きたい組み合わせです。